Jogja-Kedu adalah regional pertama yang dibangun APAHI. Kopdar pertama kali digelar pada tanggal 30 Juni 2013 di rumah Mas Rizki Armansyah yang beralamat di Pajangan, Bantul, Yogyakarta. Beberapa agenda yang dibahas adalah pemilihan pengurus Regional Jogja-Kedu, kesepakatan kopdar 3 bulanan, iuran anggota tiap kopdar dan mengubah nama PAHI (Pelestarian Ayam Hutan Indonesia) menjadi APAHI (Asosiasi Pelestari Ayam Hutan Indonesia).
Hadir pada kesempatan itu antara lain Mas Heru (Bantul), Mas Eko (Magelang), Mas Suko Rahadi (Semarang), Mas Gogor YU (Nganjuk) Mas Thoyib GV (Tangerang), Mas Rizki Arman (Tuan Rumah), Mas Hari (Solo), Mas Yuyun Blawong (Solo), Mas M. Chosim (Wonosobo) dan Mas Udin (Jokja). Setelah mengadakan perbincangan panjang akhirnya terpilih ketua dan wakilnya untuk menyusun susunan lengkap kepengurusan APAHI Reg Jogja-Kedu. Untuk ketua diamanatkan kepada Master M Chosim dan wakil ketua dipercayakan kepada Master Rizki Armansyah.
Sejak saat itu kemudian kopdar berlangsung rutin 3 bulanan dengan berpindah dari Bantul, Jogja, wonosobo, Temanggung, Magelang. Jogja-Kedu memang istimewa.
